Janmashtami: नंद के घर आनंद भयो, जय कन्हैया लाल की… जन्माष्टमी का त्योहार आते ही घर-घर में कान्हा जी के जन्म की तैयारियां शुरू हो जाती हैं। कोई लड्डू गोपाल के लिए नई पोशाक तैयार करता है तो कोई उनके झूले को सजाता है। वहीं, कान्हा जी के भोग के लिए भी तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं।

भगवान श्रीकृष्ण को माखन और मिश्री बेहद प्रिय माने जाते हैं, इसलिए जन्माष्टमी के भोग में माखन-मिश्री का खास महत्व होता है। इसके अलावा दूध, दही, पंजीरी, खीर, फल और कई तरह के फलाहारी पकवान भी भोग में शामिल किए जाते हैं।

अगर आप भी इस जन्माष्टमी पर घर में कान्हा जी के लिए खास भोग थाली सजाने की सोच रहे हैं, तो इन 11 चीजों को इसमें शामिल कर सकते हैं।

1. माखन-मिश्री से करें भोग की शुरुआत
कान्हा जी के भोग की बात हो और माखन-मिश्री का नाम न आए, ऐसा कैसे हो सकता है। एक छोटी कटोरी में सफेद माखन और मिश्री रखकर भोग लगाया जा सकता है। इसे भोग थाली के बीच या सबसे आगे रखा जा सकता है।

2. पंचामृत जरूर रखें
जन्माष्टमी की पूजा में पंचामृत का विशेष महत्व माना जाता है। इसे दूध, दही, घी, शहद और मिश्री से तैयार किया जाता है। पंचामृत को साफ कटोरी में रखकर भोग में शामिल कर सकते हैं।

3. मखाना खीर
दूध, मखाने, इलायची और मेवों से बनी मखाना खीर जन्माष्टमी के भोग के लिए स्वादिष्ट विकल्प है। इसे आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। ऊपर से बादाम, पिस्ता और केसर डालकर इसे सुंदर तरीके से सजाएं।

4. धनिया पंजीरी
जन्माष्टमी के भोग में पंजीरी का नाम भी खास तौर पर लिया जाता है। धनिया पाउडर, घी, मिश्री और मेवों से बनी पंजीरी स्वादिष्ट होने के साथ भोग की थाली को पारंपरिक रूप भी देती है।

5. फलाहारी आलू
अगर घर में व्रत रखा गया है तो सेंधा नमक और व्रत में इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों के साथ फलाहारी आलू बनाए जा सकते हैं। इन्हें छोटी कटोरी में रखकर भोग थाल में शामिल करें।

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6. कुट्टू या सिंघाड़े की पूरी
व्रत के दौरान कुट्टू या सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाई जाती है। इसे फलाहारी आलू की सब्जी के साथ भोग में रखा जा सकता है।

7. शकरकंद की चाट
भोग थाल में कुछ हल्का और स्वादिष्ट रखना चाहते हैं तो शकरकंद की चाट अच्छा विकल्प है। उबले शकरकंद में सेंधा नमक, नींबू और व्रत के अनुकूल सामग्री डालकर इसे तैयार किया जा सकता है।

8. केला और दूसरे फल
कान्हा जी के भोग में ताजे फल भी रखे जा सकते हैं। केले के साथ सेब, अनार, अंगूर या अपनी पसंद के मौसमी फल शामिल करें। फलों को अच्छी तरह धोकर साफ थाली में सजाएं।

9. पेड़ा या लड्डू
कान्हा जी के भोग में मिठाई भी शामिल कर सकते हैं। पेड़ा, लड्डू या घर पर बनी कोई मिठाई भोग थाल की खूबसूरती बढ़ा देगी। व्रत का भोग हो तो सामग्री अपने व्रत के नियमों के अनुसार चुनें।

10. नारियल और मेवे
थाली को और समृद्ध बनाने के लिए नारियल, काजू, बादाम, पिस्ता और किशमिश भी रख सकते हैं। मेवों को अलग छोटी कटोरी में सजाने से थाली सुंदर दिखाई देती है।

11. तुलसी दल रखना न भूलें
भगवान श्रीकृष्ण की पूजा में तुलसी को विशेष महत्व दिया जाता है। अपनी पूजा परंपरा के अनुसार भोग में तुलसी दल रखा जा सकता है।

ऐसे सजाएं जन्माष्टमी की भोग थाली
भोग थाली को आकर्षक बनाने के लिए एक बड़ी साफ थाली लें। बीच में मखाना खीर या मिठाई की कटोरी रखें। इसके आसपास माखन-मिश्री, पंचामृत, पंजीरी और दूसरे पकवानों की छोटी कटोरियां रखें। थाली के किनारे केले और दूसरे फलों को सजाएं। ऊपर से फूलों की पंखुड़ियां और तुलसी दल रखकर इसे और सुंदर बनाया जा सकता है। आप चाहें तो थाली के नीचे रंगीन कपड़ा या छोटी सी पूजा चौकी भी सजा सकते हैं।

भोग लगाते समय रखें खास ध्यान
भोग हमेशा साफ-सफाई के साथ तैयार करें और साफ बर्तनों में ही भगवान को अर्पित करें। अगर जन्माष्टमी का व्रत रखा है तो भोग की हर सामग्री अपने घर की व्रत परंपरा और नियमों के अनुसार ही चुनें, क्योंकि फलाहार के नियम अलग-अलग परिवारों में अलग हो सकते हैं।

इस जन्माष्टमी कान्हा जी के लिए घर पर प्यार और श्रद्धा से तैयार की गई भोग थाली सजाएं। माखन-मिश्री, पंजीरी, खीर, फल और मिठाइयों से सजी यह थाली न सिर्फ पूजा को खास बनाएगी, बल्कि जन्माष्टमी के उत्सव में भी मिठास घोल देगी।