डाइट में शामिल करें ये 6 हेल्दी इंडियन स्नैक्स... जो सेहत का रखें ख्याल

जब भी हल्की भूख लगती है, अक्सर लोग चिप्स या तले-भुने स्नैक्स की तरफ चले जाते हैं। लेकिन भारत में कई ऐसे पारंपरिक और हेल्दी स्नैक्स मौजूद हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। ये स्नैक्स न सिर्फ भूख को शांत करते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 6 हेल्दी भारतीय स्नैक्स के बारे में जिन्हें आप बेझिझक अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

मुरमुरा भेल

मुरमुरा भेल एक हल्का और कम कैलोरी वाला स्नैक है जो आसानी से पेट भरने का एहसास देता है। इसमें मुरमुरे के साथ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और नींबू मिलाकर बनाया जाता है। फाइबर से भरपूर यह स्नैक शाम की छोटी भूख के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

ढोकला

गुजरात का मशहूर ढोकला स्वाद और सेहत दोनों का संतुलित मेल है। इसे भाप में पकाया जाता है, इसलिए इसमें तेल की मात्रा बेहद कम होती है। फर्मेंटेशन की वजह से यह पाचन के लिए भी हल्का और उपयोगी माना जाता है। इसे नाश्ते या हल्के स्नैक के रूप में आसानी से खाया जा सकता है।

इडली

दक्षिण भारत की लोकप्रिय इडली भी एक पौष्टिक और हल्का स्नैक है। यह चावल और उड़द दाल के घोल से तैयार होकर भाप में पकाई जाती है, जिससे इसमें फैट नहीं होता। यह आसानी से पच जाती है और शरीर पर भारी नहीं पड़ती। सांभर के साथ खाने पर इसका पोषण और भी बढ़ जाता है।

पोहा

पोहा एक आम और पसंद किया जाने वाला नाश्ता है, जिसे चिवड़े से बनाया जाता है। यह हल्का होने के साथ-साथ आयरन का अच्छा स्रोत भी माना जाता है। इसमें सब्जियां और मूंगफली मिलाने से इसका पोषण मूल्य और भी बेहतर हो जाता है और यह लंबे समय तक ऊर्जा देता है।

भुना चना

भुना चना एक आसान और पौष्टिक स्नैक है जिसे कहीं भी खाया जा सकता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो लंबे समय तक भूख को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए अच्छा है जो वजन नियंत्रित रखना चाहते हैं।

अंकुरित मूंग चाट

स्प्राउटेड मूंग से बनी यह चाट स्वाद और पोषण का बेहतरीन संयोजन है। इसमें प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। नींबू, प्याज और मसालों के साथ तैयार यह चाट न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देती है।