Chhath Puja Nahay Khay 2026: छठ महार्पव की शुरूआत नहाय-खाय से होती है। चार दिनों तक चलने वाले इस पर्व में हर दिन का अपना खास महत्व है। नहाय-खाय के दिन व्रती स्नान करने के बाद साफ-सुथरे और सात्विक भोजन का सेवन करते हैं। इस दिन लौकी की सब्जी, चने की दाल और चावल बनाए जाते हैं। इस भोजन में लहसुन और प्याज का इस्तेमाल नहीं किया जाता। इसे सेंधा नमक और देसी घी में तैयार किया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस दिन लौकी और चने की दाल ही क्यों खाई जाती है? इसके पीछे धार्मिक मान्यताओं के साथ सेहत और मौसम से जुड़े कारण भी हैं।

लंबे व्रत के लिए शरीर को तैयार करती है लौकी

नहाय-खाय के बाद छठ व्रती कठिन उपवास रखते हैं। इस दौरान करीब 36 घंटे तक निर्जला व्रत किया जाता है। ऐसे में शरीर को पहले से तैयार करना जरूरी होता है। लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है। इसे खाने से शरीर को पानी और जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। साथ ही यह हल्की होती है और आसानी से पच जाती है। इसलिए व्रत से पहले इसे खाना अच्छा माना जाता है।

चने की दाल से मिलती है ऊर्जा

चने की दाल प्रोटीन और कई जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। इसे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और पेट भी भरा रहता है। लौकी और चने की दाल का मेल हल्का होने के साथ पौष्टिक भी होता है। यही वजह है कि नहाय-खाय के भोजन में दोनों को शामिल किया जाता है।

धार्मिक मान्यताओं से भी जुड़ा है भोजन

छठ पूजा में शुद्धता और साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखा जाता है। मान्यता है कि नहाय-खाय का भोजन पूरी तरह सात्विक होना चाहिए। इसी कारण इसमें लहसुन और प्याज का इस्तेमाल नहीं किया जाता। वहीं चने की दाल के पीले रंग को शुभता और खुशहाली का प्रतीक माना जाता है। पीला रंग सूर्य देव से भी जुड़ा हुआ है।

बदलते मौसम में भी फायदेमंद है यह खाना

छठ महापर्व आमतौर पर अक्टूबर और नवंबर में मनाया जाता है। इस दौरान मौसम में बदलाव होने लगता है। ऐसे समय में हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करना अच्छा रहता है। लौकी और चने की दाल शरीर को पोषण देते हैं और पाचन के लिहाज से भी बेहतर विकल्प हैं। इस तरह नहाय-खाय पर लौकी, चने की दाल और चावल खाने के पीछे धार्मिक आस्था के साथ सेहत और मौसम का भी खास महत्व है।

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