
हमारे शरीर के लिए जितना जरूरी होता है कि हम दिन में क्या खा रहे हैं, उससे ज्यादा जरूरी होता है कि हम सुबह के समय हम खाली पेट क्या खाते हैं। ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय की चुस्की के साथ करते हैं। गर्मागरम चाय के साथ बिस्किट या ब्रेड मिल जाए तो उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। चाय के चाय के साथ लोग नाश्ता करना पसंद करते हैं जिसमें पोहा, समोसा, ऑमलेट, फ्रूट जूस आदि का सेवन करते हैं। लेकिन सुबह खाली पेट कुछ भी खाने से पहले थोड़ा ध्यान रखना चाहिए। आमतौर पर सुबह बिस्तर से उठते ही एक ग्लास पानी पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन अधिकतर लोग ऐसा नहीं करते और उनकी नींद चाय या कॉफी के साथ खुलती है। क्या आप जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स भी हैं जिनका सुबह के समय खाली पेट सेवन करने से आपको पेट या आंत से जुड़ी कई बीमारियां दे सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें आपको खाली पेट खाने से बचना चाहिए।
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मीठी पेस्ट्री और डोनट्स
पेस्ट्री और डोनट्स नाश्ते के लिए स्वादिष्ट है लेकिन पौष्टिक नहीं हैं। रिफाइन शुगर और अनहेल्दी फैट से भरपूर खाना आपके शरीर के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं माना जाता है। इसके बजाय, साबुत अनाज के विकल्प चुनें जैसे नट बटर के साथ साबुत गेहूं का टोस्ट या सब्जियां। इसलिए सुबह खाली पेट इन चीजों के सेवन से बचें।
बेकरी आइटम
बेकरी आइटम जैसे पेस्ट्री, केक और पिज्जा आपका पसंदीदा फूड हो सकता है, जिसे आपका मन नाश्ते में भी खाने का कर सकता है। बता दें कि इन खाद्य पदार्थों में खमीर होता है जो सुबह खाली पेट सेवन करने पर पेट की परत को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे पेट फूलना और अन्य गैस्ट्रिक समस्याएं भी हो सकती हैं। जागने के ठीक बाद किसी भी बेकरी उत्पाद के सेवन से बचें।
खट्टे फल
वैसे तो फल पूरे दिन सेवन करने के लिए स्वस्थ होते हैं, फिर भी उन्हें खाली पेट खाने से बचना चाहिए। खाली पेट खट्टे फल खाने से एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है। इसके अलावा फलों में बहुत अधिक फाइबर और फ्रक्टोज होता है, जो खाली पेट खाने पर पाचन तंत्र को धीमा कर सकते हैं। सुबह खट्टे और उच्च फाइबर वाले फल जैसे संतरा, अनानास, कीवी, नींबू और अमरूद खाने से बचना बुद्धिमानी है।
कच्ची सब्जी
कच्ची सब्जियों का सेवन आपके लिए तभी फ़ायदेमदं हो सकता है जब आप उसे सही टाइम पर खाएं। कुछ लोग सुबह-सुबह कच्ची सब्जी जैसे टमाटर, खीरा आदि खाने लगते हैं।जिसे पचाने के लिए हमारी आंत में एंजाइम नहीं होता। इससे पेट फूलना और पेट दर्द भी हो सकता है। सुबह उठते ही सबसे पहले सलाद का सेवन न करें।
चॉकलेट
जब हम खाली पेट खाने की बात करते हैं तो मीठे खाद्य पदार्थों का भी सेवन नहीं करना चाहिए। बहुत-से लोग अपने दिन की शुरुआत प्रोटीन बार से करते हैं, लेकिन विशेषज्ञ सुबह उठने के तुरंत बाद चॉकलेट खाने की सलाह नहीं देते हैं।
TNP न्यूज़ से निवेदिता राय की रिपोर्ट