Year Ender 2025: इस साल कौन सी रेसिपीज़ रही सुपर ट्रेंडिंग, जानिए पूरी लिस्ट

“साल 2025 बस खत्म होने को है और आज हम आपको बताएंगे कि इस साल गूगल पर सबसे ज्यादा सर्च की जाने वाली टॉप 5 रेसिपीज कौन-सी रहीं।”

फ्लफी स्टार: इडली – साउथ इंडिया की हेल्दी डिश

पहले नंबर पर रही साउथ इंडिया की फ्लफी स्टार इडली, इडली- हल्की, फूली और हेल्दी डिश है जो सुबह के नाश्ते में सबका दिल जीत लेती है। यह रवा या चावल के आटे और उड़द दाल से बनती है। इडली नारियल की चटनी और सांभर के साथ perfection का नाम है। 2025 में लोग इसे गूगल पर सबसे ज्यादा खोजते रहे।

मोदक – गणेश चतुर्थी का पसंदीदा स्वीट

दूसरे नंबर पर आता है मोदक, मोदक – महाराष्ट्र, गोवा और साउथ इंडिया का ट्रेडिशनल स्वीट है। ये चावल या गेहूं के आटे से बनता है और मीठे नारियल-गुड़ से भरा होता है। उकाडीचे मोदक खास होता है, और गणेश चतुर्थी में इसे भगवान गणेश का पसंदीदा प्रसाद माना जाता है। साल 2025 में मोदक का craze भी high रहा।

ठेकुआ – त्योहारों का ट्रेडिशनल मीठा

ठेकुआ तीसरे नंबर पर आता है, बिहार, झारखंड और पूर्वी यूपी का ट्रेडिशनल मीठा नाश्ता – ठेकुआ। गेहूं के आटे, गुड़ और घी से बनता है, तली हुई कुकी जैसी मिठाई जो इलायची और ड्राई फ्रूट्स के साथ perfection achieve करती है। छठ पूजा पर तो इसकी डिमांड sky-high रहती है।

चुकंदर कांजी – सर्दियों की प्रोबायोटिक ड्रिंक

चौथे नंबर पर पंजाब, यूपी और दिल्ली के घरों में सर्दियों का favorite – चुकंदर कांजी रहा। चुकंदर, सरसों के बीज, काली गाजर और नमक से बनी ये ड्रिंक प्रोबायोटिक, हल्की और मसालेदार होती है। हाँ, ये रंग में भी full-on लाल और Instagram-worthy है।

गोंद कतीरा – सुपरफूड और आयुर्वेदिक जेली

पांचवे स्थान पर रहा मध्य-पूर्वी और भारतीय झाड़ियों से आया superfood – गोंद कतीरा। पानी में भिगोते ही ये फूलकर जेली बन जाता है और आयुर्वेद में इसे ठंडक और औषधीय दोनों कामों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। 2025 में लोगों ने इसे खूब खोजा। तो इन लजीज रेसिपी को सुनकर आ गया न आपके मुंह में पानी तो जाइए जल्दी से आप भी ट्राय कीजिए। 

Written By-Anjali Mishra